北门市场监管所开展辖区小餐饮示范创建协调会

4月24日,阳新县北门市场监督管理所开展辖区小餐饮示范创建工作现场会,市场监督管理局省级食品安全创建办和北门市场监管所负责人参加。华联时代广场企业总经理以及各小餐饮企业负责人参加本次协调会。

会上,县市场监督管理局省级食品安全创建办负责人介绍了在阳新创建小餐饮示范工作的举措和思路,他要求各企业提供优质服务,当好“店小二”,全力保障食品安全工作,努力提升餐饮服务品质,防控食品安全隐患,保障“舌尖上的安全”,将食品安全工作真正做到群众身边,做到群众心里。

北门市场监督管理所所长董军在会上指出,开展小餐饮示范创建工作是一项顺民意、得民心的民生工程,相关餐饮单位要积极的行动起来,扎实有效的开展工作,为维护群众饮食安全,促进餐饮服务行业健康有序发展做出应有的贡献。

各小餐饮企业负责人纷纷表示,企业将按相关规定,分门别类制定细致的食品安全管理制度。从源头上进行把关,食材统一采购、餐具统一洗消,对进入的食材进行统一把关,对餐具实行严格的卫生消毒管理,确保食品质量和安全。

参会人员还列举了周边其他地区小餐饮示范创建工作的做法和经验,并将积极组织人员进行学习,以此促进自身工作。