学生营养餐关系着学生的健康和生长发育，也关系着学校和社会的稳定，国家和政府都非常重视。近日，记者一行走进位于率洲管理区的阳新县农投赣供源食品有限公司，实地探访学生营养餐配送中心运营情况。
走进生产车间，功能区划分非常细致，设有素菜、荤菜、面点等多个单间，而且每个单间自动化设施齐全。各类烹饪原料通过清洗机、切菜机加工后，经过精心烹饪，被送往配装生产线装盒打包、真空消菌，再由专用保温配送车送往全县定点中小学。
来到配送区，配送餐车一字排开，整装待发。为了将食材最快送达各个校点，配送中心还购置了冷链配送车，并根据各校点分布，科学安排配送线路。
为确保营养餐食材配送安全有序，农投赣供源公司把食品安全作为企业生产和供销合作事业发展的第一道防线，在食品采购、生产、配送等各个环节制定严格的管理措施，实行食品供应商遴选制度，所有食品原材料均由有资质的供货商提供，食材均能提供检验报告，保障所有食材全程可追溯。
据介绍，该公司总投资1.4亿元，占地4000平方米，项目建成后，大力推进“校、企、农”相结合，在确保校园食品营养和质量安全的同时，发展“订单农业”带动当地农民增收致富，真正把营养餐配送项目办成学生、学校、家长、政府放心满意的民生工程。
阳新县农投赣供源食品有限公司现在已经服务阳新15万余学生，覆盖140余所学校，每天能够供给学生十万餐次。
来源：阳新新闻
记者：冯媛媛 石教星
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